A.121
| 明太子大好きです！＜うどの明太子あえ＞旬のうどを、酢水にさらして水気を切り、明太子とマヨネーズであえます。＜マッシュさといもの明太子あえ＞茹でた里芋を粗くつぶし、明太子を混ぜ醤油をたらし、細葱をたっぷりかけます。＜明太子卵焼き＞お弁当用に、卵焼きの中心に明太子と、細葱やいんげんなどいっしょに巻くときれいです。＜れんこんの明太子詰め＞薄切りにして酢水にさらしたレンコンの穴の中にスプーンで明太子を詰め、フライパンでバター焼きにし、パセリを散らします。＜明太シラスチーズトースト＞食パンの上に、ほぐした明太子としらす、きざみのり、とろけるチーズをのせて焼きます。醤油をたらりと。＜ちくわ明太チーズ＞縦半分に切ったちくわにほぐした明太子ととろけるチーズをのせて、トースターで焼きます。あ〜、書いてたら明太子食べたくなりました。昼ごはんはトーストに決まりです＾＾
|
